GTIN/EAN 5600229730686

Casal do Ramilo Malvasia

Doručení kurýrem: 5ks

Víno Malvasia z Colares se liší od ostatních vín. Polovina tohoto vína je vyrobena tradičním místním způsobem - fermentováním v nerezové oceli bez kalu. Poté je víno skladováno v dubových sudech až do smíchání. Druhá polovina je připravena dle tradiční metody výroby pomerančových či jantarových vín - fermentuje se na kalu ve venkovní nádržce po sedm dnů. Vzniká tak výjimečně intenzivní Malvasie. Pro vína z této oblasti je typická mineralita a slanost. Vynikají dominantní tóny pomerančového květu s bohatou texturou. Chuť je perfektní a dlouhotrvající. Toto víno by se mělo podávat při “sklepní teplotě”. Celkem bylo vyrobeno jen 1080 lahví. Vhodné jak ke konzumaci, tak i pro sběratelské účely.

Přečtěte si více

1 699 Kč

Do košíku

Doprava zdarma při nákupu nad 2000 Kč

Zákaznická podpora

Garance kvality

Přečtěte si více

Patří mezi 3% nejlepších vín na světě.

Buket

Jablko

Citrón

Mandle

Akácie

Gastronomie

Ryba

Těstoviny

Vepřové

Chuťové vlastnosti

Lehké

Plné

Jemné

Tříslovinové

Suché

Sladké

Hladké

Šťavnaté

Popis vína

Druh

Bílé víno

Odrůda

Malvasia

Země původu

Portugalsko

Ročník

2018

Styl

Bíle tropické s vyváženou chutí

Vinařská oblast

Colares

Obsah alkoholu

16,5%

Výrobce

Casal do Ramilo

Objem

0.75

Teplota podávání

15-18°С

Bíle tropické s vyváženou chutí

Portugalsko

Portugalská vína

Portugalská půda je pro vinaře ráj! Slunce, vlhkost, specifika proudění vzduchu a oceánu, jedinečná půda a teplotní režim, to vše vytváří velmi příznivé podmínky pro pěstování vinic a produkci vína. Zde mimo jiné pěstuji velmi ojedinělé odrůdy vinné révy, například Touriga Nacional. Tato odrůda nemůže nedozrávat v žádné jiné oblasti na starém a novém kontinentě.

Vinařství na území současného Portugalska vzniklo již před naším letopočtem. Je příhodné, že již tehdy, před několika tisíce lety, Féničané vyšlechtili odrůdy nejvhodnější pro tamní podnebí. Tyto odrůdy jsou pěstovány dodnes a jsou z nich vyráběna velkolepá portugalská vína, která jsou dobře známá a oblíbená v mnohá zemích na světě.

Místopis portugalských vín

Podél portugalského pobřeží proudí studené atlantické proudy, proto zdejší podnebí nelze označit jako mírné. Přesto existují dvě jedinečné oblasti, jímž příroda nadělila pravé středomořské podnebí: Douro a Dao. Jsou hlavními vinařskými oblastmi dodávajícími přes polovinu veškeré produkce vína. Ke známým vinařským oblastem patří Alentejo, Bairrada, Bucelas a Colares.

V současném Portugalsku dnes, v době moderních technologií, stále ctí tradice a nehodlají se vzdávat časem prověřených způsobů výroby vína. Zralé plody zde sklízejí ručně, opatrně je ukládají do speciálních nádob a šťávu zde vymačkávají nohama! Na vinařství připadá značný podíl ekonomiky země a na turisty čeká řada vinařských muzeí či jsou dostupné velmi zajímavé gastronomické zájezdy. Samozřejmě, že se turisté zajímají především o ta nejznámější portugalská vína: portské a madeiru.

Komentáře a hodnocení milovníků vína

podle webu vivino.com

Celkové hodnocení

4.7

Andrew Brown

28 August 2020

It really is as good as they say. It's breathtaking. I'm not going to describe it other than saying I've never had a better, more complex or more extraordinary white wine.

Alvaro Fernández Prieto

31 August 2020

Malvasía de Colares de viñas prefiloxericas sobre suelo arenoso a orillas del Atlántico. De una intensidad inusitada con mineralidad y salinidad marcadas con azahar y una longitud de vértigo. Un vino icónico. Con JC en rte. Padaria, Sesimbra, y un salmonete con coliflor

Betsy Krech

25 February 2020

Fanatic rare and traditional Portuguese wine. This wine is incredibly fragrant yet also incredibly complex

Sergey Bortnichek

25 February 2020

Complex taste! Great wine!

Jorge Duarte

06 December 2019

Ana Rita Fernandes

12 February 2020

Uauuu

Tiago Paulo

22 February 2020

Muito bom

El retonno de la jirafa

26 May 2021

C10. La mejor malvasía de Colares tomada. Laderas del río Lizandro y fincas arenosas de Colares, terrazas y cañas sujetando la arena. Cerca de ser los productores privados mas importantes de la zona. Esta malvasía se elabora al 50% en inox sin lías para pasar a madera después y el otro 50% como los vinos naranja/ámbar con lías/piel y en lagar al aire libre con una fermentación alrededor de 7 días. Color amarillo dorado brillante. Nariz intensa de fruta de hueso, lichi, níspero y autolíticas. Boca melosa, ➡️

Jose Manuel Pereira

14 June 2020

Colares Malvasia Colares Irmãos Ramilo: Pedro e João Estágio de 18 meses em barrica de carvalho francês, seguido de estágio de 5 meses em garrafa. Cor alaranjada aroma marcante a flor de laranjeira devido à maceração pelicular, acompanhado de notas de mel. Na boca, surpreende pela sua invulgar combinação entre estrutura, acidez e salinidade. Um excelente vinho para acompanhar queijos fortes, carnes brancas ou comidas orientais

Sputnikk57

22 October 2019

Partly macerated, styled wine. Like it.