-
CZ Czech
-
EN English
Cenové rozpětí
195 Kč
17 099 Kč
Ročník
2005
2021
Dubový
Černé ovoce
Červené ovoce
Zemité
Koření
Ovoce
Citrus
Microbio
Stárnutí
Květinový
Rostlinný
Cenové rozpětí
195 Kč
17 099 Kč
GTIN/EAN 5600229730686
Casal do Ramilo Malvasia
Doručení kurýrem: 2ks
K osobnímu odběru : 1ks (Karla Engliše 3, Praha)
Víno Malvasia z Colares se liší od ostatních vín. Polovina tohoto vína je vyrobena tradičním místním způsobem - fermentováním v nerezové oceli bez kalu. Poté je víno skladováno v dubových sudech až do smíchání. Druhá polovina je připravena dle tradiční metody výroby pomerančových či jantarových vín - fermentuje se na kalu ve venkovní nádržce po sedm dnů. Vzniká tak výjimečně intenzivní Malvasie.
Pro vína z této oblasti je typická mineralita a slanost. Vynikají dominantní tóny pomerančového květu s bohatou texturou. Chuť je perfektní a dlouhotrvající. Toto víno by se mělo podávat při “sklepní teplotě”. Celkem bylo vyrobeno jen 1080 lahví. Vhodné jak ke konzumaci, tak i pro sběratelské účely.
Přečtěte si více
1 699 Kč
Doprava zdarma při nákupu nad 2000 Kč
Zákaznická podpora
Garance kvality
Víno Malvasia z Colares se liší od ostatních vín. Polovina tohoto vína je vyrobena tradičním místním způsobem - fermentováním v nerezové oceli bez kalu. Poté je víno skladováno v dubových sudech až do smíchání. Druhá polovina je připravena dle tradiční metody výroby pomerančových či jantarových vín - fermentuje se na kalu ve venkovní nádržce po sedm dnů. Vzniká tak výjimečně intenzivní Malvasie.
Pro vína z této oblasti je typická mineralita a slanost. Vynikají dominantní tóny pomerančového květu s bohatou texturou. Chuť je perfektní a dlouhotrvající. Toto víno by se mělo podávat při “sklepní teplotě”. Celkem bylo vyrobeno jen 1080 lahví. Vhodné jak ke konzumaci, tak i pro sběratelské účely.
Přečtěte si více
Patří mezi 3% nejlepších vín na světě.
Buket
Gastronomie
Chuťové vlastnosti
Lehké
Plné
Jemné
Tříslovinové
Suché
Sladké
Hladké
Šťavnaté
Popis vína
Druh
Bílé víno
Odrůda
Malvasia
Země původu
Ročník
2018
Styl
Bíle tropické s vyváženou chutí
Vinařská oblast
Colares
Obsah alkoholu
16,5%
Výrobce
Casal do Ramilo
Objem
0.75
Teplota podávání
15-18°С
Bíle tropické s vyváženou chutí
Portugalská vína
Portugalská vína
Portugalská půda je pro vinaře ráj! Slunce, vlhkost, specifika proudění vzduchu a oceánu, jedinečná půda a teplotní režim, to vše vytváří velmi příznivé podmínky pro pěstování vinic a produkci vína. Zde mimo jiné pěstuji velmi ojedinělé odrůdy vinné révy, například Touriga Nacional. Tato odrůda nemůže nedozrávat v žádné jiné oblasti na starém a novém kontinentě.
Vinařství na území současného Portugalska vzniklo již před naším letopočtem. Je příhodné, že již tehdy, před několika tisíce lety, Féničané vyšlechtili odrůdy nejvhodnější pro tamní podnebí. Tyto odrůdy jsou pěstovány dodnes a jsou z nich vyráběna velkolepá portugalská vína, která jsou dobře známá a oblíbená v mnohá zemích na světě.
Místopis portugalských vín
Podél portugalského pobřeží proudí studené atlantické proudy, proto zdejší podnebí nelze označit jako mírné. Přesto existují dvě jedinečné oblasti, jímž příroda nadělila pravé středomořské podnebí: Douro a Dao. Jsou hlavními vinařskými oblastmi dodávajícími přes polovinu veškeré produkce vína. Ke známým vinařským oblastem patří Alentejo, Bairrada, Bucelas a Colares.
V současném Portugalsku dnes, v době moderních technologií, stále ctí tradice a nehodlají se vzdávat časem prověřených způsobů výroby vína. Zralé plody zde sklízejí ručně, opatrně je ukládají do speciálních nádob a šťávu zde vymačkávají nohama! Na vinařství připadá značný podíl ekonomiky země a na turisty čeká řada vinařských muzeí či jsou dostupné velmi zajímavé gastronomické zájezdy. Samozřejmě, že se turisté zajímají především o ta nejznámější portugalská vína: portské a madeiru.
Portugalská půda je pro vinaře ráj! Slunce, vlhkost, specifika proudění vzduchu a oceánu, jedinečná půda a teplotní režim, to vše vytváří velmi příznivé podmínky pro pěstování vinic a produkci vína. Zde mimo jiné pěstuji velmi ojedinělé odrůdy vinné révy, například Touriga Nacional. Tato odrůda nemůže nedozrávat v žádné jiné oblasti na starém a novém kontinentě.
Vinařství na území současného Portugalska vzniklo již před naším letopočtem. Je příhodné, že již tehdy, před několika tisíce lety, Féničané vyšlechtili odrůdy nejvhodnější pro tamní podnebí. Tyto odrůdy jsou pěstovány dodnes a jsou z nich vyráběna velkolepá portugalská vína, která jsou dobře známá a oblíbená v mnohá zemích na světě.
Místopis portugalských vín
Podél portugalského pobřeží proudí studené atlantické proudy, proto zdejší podnebí nelze označit jako mírné. Přesto existují dvě jedinečné oblasti, jímž příroda nadělila pravé středomořské podnebí: Douro a Dao. Jsou hlavními vinařskými oblastmi dodávajícími přes polovinu veškeré produkce vína. Ke známým vinařským oblastem patří Alentejo, Bairrada, Bucelas a Colares.
V současném Portugalsku dnes, v době moderních technologií, stále ctí tradice a nehodlají se vzdávat časem prověřených způsobů výroby vína. Zralé plody zde sklízejí ručně, opatrně je ukládají do speciálních nádob a šťávu zde vymačkávají nohama! Na vinařství připadá značný podíl ekonomiky země a na turisty čeká řada vinařských muzeí či jsou dostupné velmi zajímavé gastronomické zájezdy. Samozřejmě, že se turisté zajímají především o ta nejznámější portugalská vína: portské a madeiru.
Helen Chang
05 November 2022
Really interesting wine. Notes of citrus minerals lemon honey. Very savory wine!
Andrew Brown
28 August 2020
It really is as good as they say. It's breathtaking. I'm not going to describe it other than saying I've never had a better, more complex or more extraordinary white wine.
Simran Suri
22 October 2022
very grapey, a little smokey
AJ Harbinger
12 November 2022
Complex mineral with a honey mustard finish
Betsy Krech
25 February 2020
Fanatic rare and traditional Portuguese wine. This wine is incredibly fragrant yet also incredibly complex
Ricardo Pádua
31 December 2021
Dark yellow colour, this Colares white is extraordinary. Vanilla, buttery notes. Superb.
Sergey Bortnichek
25 February 2020
Complex taste! Great wine!
Jens Halfdan Nielsen
25 July 2022
This is certainly not your avgerage white Colares (if there is such a thing?!). 50% fermented on skins and 18 months in french oak, 50% off skins in granite lagares. Medium orange, slight hazy. Not full on natural, but flirting with the style. Orange oil, dried flowers, apricot, peach. With air and temperature a sweeter, rounder profile emerges, showing the oak treatment with vanilla and pastries. Medium + body, high acid, grip from faint tannins. Long finish. Shoukd agr but drinks well now. Very good.
Andy B
09 October 2022
Enjoyed a small glass of this at Wines of Portugal’s shop/bar in Lisbon. A cool example of the unique Colares style.
Pale gold. M+ aroma intensity w. poached peach, red apple & toasty spice of liquorice & cassia. Caramelised w. a touch of honey. Expansive & oxidative yet fresh & clean. Developing.
Dry. Deliberately oxidative w. chewy m(-) tannins, med alc, floral notes, honey, dried citrus & musky grape. Really food friendly w. m+ acid & significant frame to a long finish w. dried wood spices. Fascinating.
Marcos Iglesias
09 July 2022
Ungrafted Malvasia in sandy soils. Honey, honeysuckle, cream soda, iodine, minerals, salt. High acidity, medium body and long finish. Excellent. Festa.