-
CZ Czech
-
EN English
Cenové rozpětí
195 Kč
17 099 Kč
Ročník
2005
2021
Dubový
Černé ovoce
Červené ovoce
Zemité
Koření
Ovoce
Citrus
Microbio
Stárnutí
Květinový
Rostlinný
Cenové rozpětí
195 Kč
17 099 Kč
GTIN/EAN 6009824740301
Stellenrust Wild Yeast Barrel Fermented Chardonnay
Doručení kurýrem: 9ks
Vůně představuje zajímavou kombinaci citrusových plodů a opékaných mandlí. V chuti se koncentruje výraznější přítomnost ořechů a jemné tóny broskve. V závěru chuti se objevují minerální tóny vína. Dozrávání vína v dubových sudech dodává chuti karamelovo-máslový nádech a podporuje kyselou chuť.
529 Kč
Doprava zdarma při nákupu nad 2000 Kč
Zákaznická podpora
Garance kvality
Vůně představuje zajímavou kombinaci citrusových plodů a opékaných mandlí. V chuti se koncentruje výraznější přítomnost ořechů a jemné tóny broskve. V závěru chuti se objevují minerální tóny vína. Dozrávání vína v dubových sudech dodává chuti karamelovo-máslový nádech a podporuje kyselou chuť.
Patří mezi 4% nejlepších vín na světě.
Buket
Gastronomie
Chuťové vlastnosti
Lehké
Plné
Jemné
Tříslovinové
Suché
Sladké
Hladké
Šťavnaté
Popis vína
Druh
Bílé víno
Odrůda
Chardonnay
Země původu
Ročník
2014
Styl
Bílé s krémovou chutí a máslovou texturou
Vinařská oblast
Stellenbosch
Obsah alkoholu
13,4%
Výrobce
StellenRust Wines
Objem
0.75
Teplota podávání
8 - 10 °C
Bílé s krémovou chutí a máslovou texturou
Jihoafrické víno
Jihoafrická vína.
Jižní Afrika je jednou s předních vinařských velmocí v novém světě. Podle produkce vína, která jsou vyvážená do 50 zemí, je země na 8. místě ve světě. Roční produkce dosahuje cca 900 mil. litrů vína, vyváží se ale jen malá část.
Přírodní podmínky Kapského poloostrova (jižní okraj země, oblast Kapského města) jsou jakoby stvořené k pěstování vína. Podnebí je zde mírné až teplé s vlahým mořským vánkem a teplou vlhkou zimou. Je zde výjimečně úrodná půda nevyžadující přihnojování. Z historického hlediska úplně první šlahouny vinné révy se zde objevily teprve nedávno až v polovině 17. století. To znamená, že jihoafrické vinařství je jen 300 let staré.
Specifika vinařství.
V Jihoafrické republice pěstují vinnou révu dovezenou ze všech koutů světa. Červená vína se vyrábějí z původní africké odrůdy Pinotage, křížence odrůd Pinot Noir a Cinsault, vyšlechtěné v roce 1926. V kupážích červených jihoafrických vín se mohou objevit Cabernet Sauvignon a Shiraz, někdy Merlot a Cabernet Franc.
Velká pozornost je věnována bílému vínu Chenin Blanc, označovaném zde jako Steen, často doprovázeném odrůdami Chardonnay a Sauvignon Blanc. Nejlepší vína, elegantní a vysoce jakostní, se pěstují v oblasti Stellenbosch.
Constantia je nejstarší oblasti jihoafrického vinařství a může se pochlubit prastarými vinicemi. Dobrá vína se vyrábějí i v Paarlu a Durbanville.
Pokud si chcete vybrat kvalitní jihoafrické víno, hledejte na etiketě logo výrobce spolu s označením „Wine of origin“ (WO). To potvrzuje místopisný původ vína, rok výroby a odrůdu. Již více než sto let je jihoafrické vinařství striktně kontrolováno státem, a systém kontroly se v mnohém shoduje s francouzským. Svědčí to o skutečnosti, že kvalita jihoafrických vín není v zásadě o nic horší než ta ze Starého světa.
Jižní Afrika je jednou s předních vinařských velmocí v novém světě. Podle produkce vína, která jsou vyvážená do 50 zemí, je země na 8. místě ve světě. Roční produkce dosahuje cca 900 mil. litrů vína, vyváží se ale jen malá část.
Přírodní podmínky Kapského poloostrova (jižní okraj země, oblast Kapského města) jsou jakoby stvořené k pěstování vína. Podnebí je zde mírné až teplé s vlahým mořským vánkem a teplou vlhkou zimou. Je zde výjimečně úrodná půda nevyžadující přihnojování. Z historického hlediska úplně první šlahouny vinné révy se zde objevily teprve nedávno až v polovině 17. století. To znamená, že jihoafrické vinařství je jen 300 let staré.
Specifika vinařství.
V Jihoafrické republice pěstují vinnou révu dovezenou ze všech koutů světa. Červená vína se vyrábějí z původní africké odrůdy Pinotage, křížence odrůd Pinot Noir a Cinsault, vyšlechtěné v roce 1926. V kupážích červených jihoafrických vín se mohou objevit Cabernet Sauvignon a Shiraz, někdy Merlot a Cabernet Franc.
Velká pozornost je věnována bílému vínu Chenin Blanc, označovaném zde jako Steen, často doprovázeném odrůdami Chardonnay a Sauvignon Blanc. Nejlepší vína, elegantní a vysoce jakostní, se pěstují v oblasti Stellenbosch.
Constantia je nejstarší oblasti jihoafrického vinařství a může se pochlubit prastarými vinicemi. Dobrá vína se vyrábějí i v Paarlu a Durbanville.
Pokud si chcete vybrat kvalitní jihoafrické víno, hledejte na etiketě logo výrobce spolu s označením „Wine of origin“ (WO). To potvrzuje místopisný původ vína, rok výroby a odrůdu. Již více než sto let je jihoafrické vinařství striktně kontrolováno státem, a systém kontroly se v mnohém shoduje s francouzským. Svědčí to o skutečnosti, že kvalita jihoafrických vín není v zásadě o nic horší než ta ze Starého světa.
Ernst Van Der Wal
08 November 2022
Strong marmelade flavours! Buttery oak flavours, lemon cream, pineapple, nougat. Lovely!
Ondra Machacek
01 February 2018
Pickled mandarines, peppery, long.
Geraint Van Der Rede
21 September 2019
Never been a fan of this Chardonnay. Felt a bit flabby. Not unpleasant, but better example for the money.
Victoria Kozliakovskaia
01 May 2021
Lovely and oaky ❤️
Karen Geurtse
30 October 2015
A thoroughly pleasant wine.
Greg Lock
26 August 2015
Nutty with a hint of dust on the nose. Citrus notes with some mineralogy. Crisp and acidic on the finish. Nicely balanced. Delicious.
Gavin (The Wine Taster)
30 March 2015
Ripe citrus and nutty on nose. Strong flavours of peach and minerality and butterscotch. Zesty fresh apple acidity on finish.
Paul Barnard “We Picture Life” Pixlab.biz
23 August 2022
Beautiful color 14%alcohol but still taste light. citrus oak butter butterscotch. Would like to drink this next time I prepare a blue cheese fungi pasta.
Stephen Chambers
01 May 2021
Citrus, lime and roasted almonds on the nose.
Oak and honey on a creamy butterscotch palate leads to a pleasant, yet strong mineral finish.
An excellent example of an older style.
Uwe Böbs
21 December 2021
A wonderful, elegant barrel fermented Chardonnay out of Stellenbosch.
Soft tropical fruit bouquet.
The palate is rich and has creamy butterscotch filled with peach and lime acidity.