La Caña Albarino

La Cana je víno, které Jorge Ordónez a jeho vinařský tým vyrábí, aby demonstrovali potenciál, který Albarino ukazuje jako vysoce kvalitní a seriózní odrůda. Jelikož byl Jorge prvním člověkem, který vyvezl tuto odrůdu, má pro Albarino obrovskou vášeň a uznání a odsuzuje použití Albarina k výrobě zjednodušených, masově vyráběných a komerčních vín. La Cana demonstruje komplexnost, intenzitu a dlouhověkost, které může Albarino dosáhnout, když pochází ze starých vinic a používá seriózní vinařské postupy.