Boccantino Susumaniello Salento

Susumaniello je málo známá odrůda pocházející z oblasti kolem Brindisi přímo na špičce paty Itálie. Ve skutečnosti téměř vymizel, ale několik podnikavých pěstitelů, kteří pečlivě kontrolovali výnosy, z něj nyní vyrábí docela zajímavá a hodnotná vína.
Má zralé černé ovoce a kořenité aroma, které následuje na patře s nádechem tmavé plstnatosti. Dobrá křehká kyselost zajišťuje, že není příliš džem a poskytuje dobrou rovnováhu a končí příjemným lehce květinovým nádechem.