Herdade do Sobroso Cellar Selection Tinto

GTIN/EAN 5600370150524

Herdade do Sobroso Cellar Selection Tinto

Doručení kurýrem: 3ks

K osobnímu odběru: 1ks (Bucharova 2657/12, Praha)

Pečlivě vybíráme ty nejlepší hrozny, které byly ručně sbírány a jemně rozdrceny. Víno fermentovalo v nerezových kádích za kontrolované teploty po dobu 15 dnů. Byl skladován 12 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tmavě červená. Jeho jemné aroma naznačuje velmi vyzrálé červené ovoce, kakao a džem. Hladká červená, dobře strukturovaná v ústech a s vyváženou kyselinkou nabízející intenzivní a prodlouženou dochuť. Dochuť je prodloužená a elegantní.

709 Kč

Do košíku

Doprava zdarma při nákupu nad 2000 Kč

Zákaznická podpora

Garance kvality

Patří mezi 2% nejlepších vín na světě.

Buket

Vanilka

Dub

Čokoláda

Švestka

Ostružina

Černý rybíz

Tmavé ovoce

Třešně

Zemité

Balzámikový ocet

Pepř

Lékořice

Krém

Sýr

Toast

Gastronomie

Drůbež

Hovězí

Vegan

Vepřové

Zvěřina

Chuťové vlastnosti

Lehké

Plné

Jemné

Tříslovinové

Suché

Sladké

Hladké

Šťavnaté

Popis vína

Druh

Červené víno

Odrůda

Shiraz-Syrah
Alicante Bouschet

Země původu

Portugalská vína

Ročník

2017

Styl

Červené s výraznou intenzivní chutí

Vinařská oblast

Alentejo

Obsah alkoholu

14,5%

Výrobce

Herdade do Sobroso

Objem

0.75

Teplota podávání

15-18°С

Červené s výraznou intenzivní chutí

Portugalská vína

Portugalská vína

Portugalská půda je pro vinaře ráj! Slunce, vlhkost, specifika proudění vzduchu a oceánu, jedinečná půda a teplotní režim, to vše vytváří velmi příznivé podmínky pro pěstování vinic a produkci vína. Zde mimo jiné pěstuji velmi ojedinělé odrůdy vinné révy, například Touriga Nacional. Tato odrůda nemůže nedozrávat v žádné jiné oblasti na starém a novém kontinentě.

Vinařství na území současného Portugalska vzniklo již před naším letopočtem. Je příhodné, že již tehdy, před několika tisíce lety, Féničané vyšlechtili odrůdy nejvhodnější pro tamní podnebí. Tyto odrůdy jsou pěstovány dodnes a jsou z nich vyráběna velkolepá portugalská vína, která jsou dobře známá a oblíbená v mnohá zemích na světě.

Místopis portugalských vín

Podél portugalského pobřeží proudí studené atlantické proudy, proto zdejší podnebí nelze označit jako mírné. Přesto existují dvě jedinečné oblasti, jímž příroda nadělila pravé středomořské podnebí: Douro a Dao. Jsou hlavními vinařskými oblastmi dodávajícími přes polovinu veškeré produkce vína. Ke známým vinařským oblastem patří Alentejo, Bairrada, Bucelas a Colares.

V současném Portugalsku dnes, v době moderních technologií, stále ctí tradice a nehodlají se vzdávat časem prověřených způsobů výroby vína. Zralé plody zde sklízejí ručně, opatrně je ukládají do speciálních nádob a šťávu zde vymačkávají nohama! Na vinařství připadá značný podíl ekonomiky země a na turisty čeká řada vinařských muzeí či jsou dostupné velmi zajímavé gastronomické zájezdy. Samozřejmě, že se turisté zajímají především o ta nejznámější portugalská vína: portské a madeiru.

Komentáře a hodnocení milovníků vína

podle webu vivino.com

Celkové hodnocení

4.2

Joël Vereycken

13 June 2020

Balanced to perfection!

Helge

22 June 2022

93 - this is a great wine to enjoy for any occasion.

Crystal P.

07 October 2022

Initial tannin was a bit strong, smooths out with breathing. Nose of chocolate, black cherry, stewed plum and spices. Thin bodied.

Nikicita

09 June 2019

Creamy full-bodied Syrah. Easy to drink and getting better paired with red meat and strong cheese.

Renato Feliz Augusto

20 February 2023

Yesterday, we spent Carnival Holliday travelling with wife & kids to Alcobaça, São Martinho do Porto & Óbidos, where we had dinner at this cozy restaurant. I tasted this great portuguese blend from Alentejo by Herdade do Sobroso winery. Intense red color with dark red reflexes. Low profile nose with strawberries, cherry & plum wrapped in toasted, cocoa & herbal notes. In mouth, major ellegance & balance, average plus body, adequate acidity, delivering gorgeous red fruit flavors, great lasting & aftertaste. Cheers!

Bruno Simões

12 March 2022

Finest selection of syrah and Alicante Bouchet. Very pleasant, medium body red from Alentejo. Dark fruits on the nose and very soft tanines on the mouth.

Adrian Butuc

21 May 2020

Deep ruby colour with dark rim. Complex nose with pronounced aromas of ripe blackcurrants, blackberries, blueberry, prunes, herbaceous, dried herbs, vanilla, pepper, chocolate, coffee and oak. Dry with full-bodied and rounded well integrated tannins. In the mouth explodes aromas of ripe black fruits and licorice. Structured, textured, good acidity, balanced with very long and overwhelming finish.

Bruno Martins

05 February 2022

Nice fruity wine with a lot of spices, oak and dark fruit on the nose. Chocolate, dark fruit and hints of red fruit. Then spices like nutmeg and cinnamon on the aftertaste. It has a good structure and elegant tannins, slightly dry and with some acidity. The finish is long and lingering. Beautiful wine.

Joao Vasconcelos

05 June 2016

Good wine, showing very ripened fruit, clearly from a very hot and dry year. Although the fruit first impact shows itself to be fresh and very pleasant, the mid palate presents a lack of acidity that turns what could be a tremendous wine into a very single dimensional one. Good but not great. The correct temperature of service is crucial.

Joao de Almeida

17 November 2023

Deep ruby color. The nose shows elegant notes of red currant, plum, blackberry, black currant, quince, some violet notes, thyme, cedar and licorice. The mouth is well balanced, with a full body, moderate acidity, balanced tannins, and a long dry finish. A great example of Alentejo, an elegant frame in the big body world.